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Pubblicato inDolci

Millefoglie con crema pasticcera

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Quante volte vi capita di andare in un ristorante e desiderare un dolce che però non è disponibile nella versione SENZA GLUTINE? Beh, a me è capitato spesso con la Millefoglie e oggi ho deciso di farmela da sola nella miacucinasglutinata! Per la crema pasticcera ho usato latte SENZA LATTOSIO…
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Pubblicato inDolci senza cottura

Mattonella allo yogurt

Questa ricetta velocissima e molto fresca me l'ha insegnata mio marito che, quando ancora non sapeva cucinare, mi ha voluto stupire prendendomi per la gola... in pochi minuti ha preparato questo dolce e devo dire che mi ha davvero conquistata. Successivamente, quando ho scoperto di essere celiaca, ho semplicemente modificato… Continua a leggere